Вкусные рецепты шашлыков

Вкусные рецепты шашлыковШашлык из лосося

800 г филе лосося,пучок укропа, 2 столовые ложки морской соли, 1 столовая ложка сахара, щепотка белого молотого перца. Укроп мелко порубить, перемешать с солью, перцем и сахаром. Полученной смесью натереть филе лосося, обернуть пленкой и оставить на ночь. Убрать маринад, нарезать кубиками по 5 см, нанизать на шампуры и готовить шашлык на мангале около 5 минут, постоянно переворачивая.

Шашлык из баранины

1 кг мяса спинной части барана нарубим кусочками 4 см на 4 см. 4 крупные луковицы нарежем тонкими кольцами, добавим 1 чайную ложку крупной соли и слегка помнем пальцами до образования сока. Читать далее «Вкусные рецепты шашлыков»

Ботвинья. Что это такое?

Если спросить у нынешнего молодого поколения, что такое ботвинья, вряд ли кто-нибудь ответит правильно. А между тем, в России XIX века это первое блюдо было не менее популярно, чем щи и уха. Только подавалось оно обычно холодным.
Ботвинья. Что это такое?Заглянем в толковый словарь В.И. Даля. В нем о ботвинье говорится, что это “холодное, обычно рыбное кушанье на квасу с вареной зеленью (щавелем, шпинатом и ботвою свеклы) и мелко накрошенными огурцом и луком”.
Происхождения ботвинья самого что ни на есть крестьянского, поскольку с незапамятных времен в русских селах и деревнях делали ее на домашнем квасе, на дикорастущих и огородных травах и овощах. Читать далее «Ботвинья. Что это такое?»

6 рецептов утренней овсянки

1. Овсянка с яблоком

6 рецептов утренней овсянки
Ингредиенты
Яблоко – 1 шт.
Миндальное молоко – 180 мл
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) – 0,5 ст.
Вода – 0,5 ст.
Сахар коричневый – 3 ч. л.
Мускатный орех тертый – 1 щеп.
Грецкий орех – по вкусу
Способ приготовления
Очистить яблоко от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
Смешать в небольшой кастрюле яблоко, миндальное молоко, овсяные хлопья, воду, сахар и мускатный орех. Поставить на средний огонь.
Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 10-15 минут, пока яблоко и овсяные хлопья не сварятся.
Посыпать измельченными грецкими орехами и подавать. Читать далее «6 рецептов утренней овсянки»

5 рецептов домашнего мороженого

Порадуйте себя, родных и близких мороженым собственного приготовления. Мороженое в домашних условиях делается просто и довольно быстро, оно несравнимо вкуснее магазинного. Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов домашнего мороженого.

Стандартный пломбир

Ингредиенты:
5 рецептов домашнего мороженого1 л молока,
100 г масла
2 стакана сахара
1 ч.л. крахмала
5 яичных желтков
Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь, сразу же добавить масло. Довести молоко до кипения. Пока молоко закипает, смешать сахар и крахмал, добавить желтки, растереть ложкой до получения однородной массы. Добавить к полученной массе небольшое количество молока, смешать – должна получится консистенция, напоминающая жидкую сметану. Читать далее «5 рецептов домашнего мороженого»

5 полезных завтраков: советы экспертов

В последнее время незавтракающих людей стало подозрительно много. Тем не менее лучшие диетологи и специалисты по питанию утверждают, что завтрак — очень важная и нужная часть любого ежедневного рациона. Правильно составленный завтрак — идеальный вариант для тех, кто не желает мучиться от проблемного пищеварения, тяги к сладкому, перекусов фастфудом, плохого настроения и лишнего веса. Ниже — 5 завтраков по рецептам знаменитых экспертов в области питания.
5 полезных завтраков: советы экспертов

Овощной омлет и ягоды

Оз Гарсия, эксперт по питанию Хилари Суонк и Наоми Кэмпбелл, утверждает, что их звездные подопечные никогда не пренебрегают завтраком из овощного омлета и ягод. Читать далее «5 полезных завтраков: советы экспертов»

5 блюд, разжигающих страсть

День влюбленных невозможно представить без романтического ужина при свечах, а чтобы аромат любви витал в воздухе и вдохновлял на продолжение праздника за дверьми спальни, можно приготовить блюда с настоящими природными афродизиаками!5 блюд, разжигающих страсть
5 блюд, разжигающих страсть
Клубника
Фрукт Венеры с репутацией могучего афродизиака.
Клубничный десерт с творогом
Возьмите 250 гр нежирного творога, чашку молока, немного сахара, 250 гр клубники, 1 ст л сливочного масла, пакетик ванилина.
Смешайте творог с молоком, маслом, сахаром и ванилином в однородную массу. Помойте и разрежьте клубнику. На дно красивого бокала положите немного творожной массы. Читать далее «5 блюд, разжигающих страсть»